VOL.1

2013年6月9日~15日まで開催した初めてのトカチプ。

十勝の14の農家さんが育てた食材を、

代々木上原~代々木八幡にかけての17店舗の飲食店が共同購入してくれました。

参加店舗

生産者・ 食材

吉田農場(吉田 知浩) 長芋、ごぼう、かぼちゃ

共働学舎新得農場(高橋 英夫)     チーズ(ラクレット)、ホエイジャム

鎌田きのこ株式会社(池内 幸介)    とかちマッシュ

道下農場(道下 里美)    レッドアンデス、栗豆の甘納豆、青大豆 

山岸牧場さくら工房(北出 愛)       ヨーグルト 

山西農園(山西 心豪)  ゆりね(月光) 

佐藤農場(佐藤 健司)    菜の花はちみつ

佐々木畜産(佐々木章哲)     牛サガリ、牛ハツ

夢想農場(堀田 隆一)   六列とうきび茶

ときいろファーム(鴇崎 伊吹)   キイチゴ

竹中ファーム(竹中 章) リーキ(とかちポワロー)、セロリアック、たまねぎ

渡辺農場(渡辺さん) じゃがいも

有限会社ブルーム(齊藤さん)   いちご

山口農場(山口さん)   アスパラ



トカチプ tokachipu / 十勝×東京商店街 「おいしい」をみんなで。 「買う」もみんなで。

代々木上原・代々木八幡を中心に実施している 北海道十勝地方の食材の共同購入プロジェクトです。 年に1〜2回、マルシェを実施しています。 次回は2018年12月1日(土)を予定しています。

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