VOL.1 写真レポート 「トカチプメニュー」

十勝の野菜がすてきな一皿に大変身!9日~15日までの7日間、各店舗で十勝食材をつかったトカチプメニューを出していただきました。どのお料理も、本当においしかったです!!


共働学舎さんのホエイジャムのタルトに音更町のブルームさんのイチゴをた〜〜〜っぷり!!@サレ・ポワヴレ・ウノさん


太田屋とうふさんは、十勝の青大豆でお豆腐を。80年続く老舗お豆腐やさんが作るお豆腐は、絶品でした。

初代割烹高橋さんでは、吉田農場さんの長芋をシンプルに千切り。これが、格別!!

佐々木畜産さんの『十勝産牛サガリ』のステーキ!@メゾン サンカントサンクさん

ハリッツさんの、トカチプ限定「いちごのドーナツ」

きんはるさんのトカチプメニューは、吉田農場さんの『春掘り長いも』と道下農場さんの『やまわさび』を使った

Mi Choripanさんでは、さくら工房さんのヨーグルトに共働学舎さんのホエイジャム&ブルームさんのイチゴをトッピングしたデザートが登場!

Bien-Etreさんは、手作りポスターまで!感動でした!!

Bien-Etreさんは、ときいろファームさんのハスカップを使ったマフィンを!

≡sunさんでは、十勝マッシュをたっぷり使ったパスタが登場!

トカチプ tokachipu / 十勝×東京商店街 「おいしい」をみんなで。 「買う」もみんなで。

代々木上原・代々木八幡を中心に実施している 北海道十勝地方の食材の共同購入プロジェクトです。 年に1〜2回、マルシェを実施しています。 次回は2018年12月1日(土)を予定しています。

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