トカチプ試食会

どんな食材が届くのか、参加飲食店さんには事前に食材を召し上がっていただきます。「この食材で料理をしたい！」と思っていただける食材を、きちんと選んでいただきたいからです。

いくら美味しいです、オススメですと言葉で言っても、やはり実際に食べて味わってもらうことが1番伝わりますよね。

この日も「美味しい！」「こういう料理に使いたい！」「調理前の実物はどうなってるの？」といった質問や意見が飛び交いました。その反応を目の当たりにできる事は、私達にとっても貴重な時間となりました。

2013.12